Art de la Table

Nous vous proposons d'assortir vos couteaux de table aux fourchettes signées Périgord, fabriquées artisanalement par nos couteliers.

Ces fourchettes, dont le haut de couvert a été forgé à chaud, se marieront parfaitement à nos 3 modèles de couteaux de Table: le Sarlat, le Périgord à Steak et le dernier né: le Périgord à Billes de Table.

Nous vous proposons de composer votre coffret en choisissant 6 essences de bois parmi les 9 suivantes:

- Les bois régionaux:

• Buis, très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Chêne, essence emblématique des fôrets du Périgord qui présente une belle couleur claire avec un veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
• Acacia: un aspect noble et naturel offert par ses reflets dorés et ses nombreuses fibres.
• Séquoia: un bois tendre, à la belle teinte rosée, qui apportera une note colorée à votre table.
• Noyer: très apprécié pour ses nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.

- Les bois exotiques:

• Olivier: cultivé dans les régions du bassin méditerranéen, cet arbre fruitier est très recherché pour sa robe dorée et ses veinages prononcés.
• Padouk: d'un grain assez épais, le Padouk, par son étonnante teinte rouge vif, apporte une touche d'exotisme et de couleur!
• Wengé: ce bois exotique brun foncé parsemé de veines claires prendra un magnifique ton cuir à l'usage.
• Ebène: d'une grande densité, cette essence précieuse présente un grain fin, un fil droit et un poli magnifique. Ses reflets d'un noir profond expriment sobriété et élegance.

Dimension de la fourchette:

Longueur: 23cm

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre haut de couvert à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

La nouveauté des Arts de la table fabriquée par nos artisans couteliers dans nos ateliers en Périgord vous séduira par son style moderne.

Posé droit sur une table, ce couteau fera l'admiration de vos convives par son originalité et sa coupe excellente!

L'Office droit Périgord est fabriqué à partir d'une lame en acier inoxydable Sandvik 12C27 et d'un manche façonné dans 3 essences de bois de nos forêts:

• Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Acacia: essence aux reflets dorés qui allie parfaitement résistance et durabilité. Ces nombreuses fibres lui confèrement son aspect noble et naturel.
• Noyer: bois très prisé pour ses belles nuances brunes et pour la patine qu'il prend avec le temps.

Nous vous proposons également l'Office Droit Périgord en Coffret de 6 couteaux!

Dimension du couteau:

Longueur du couteau: 20 cm (lame: 10 cm)
Poids: env. 45 grammes.

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Posés droits sur une table, ces couteaux feront l'admiration de vos convives par leur originalité et leur coupe excellente!

Fabriqués à partir d'une lame en acier inoxydable Sandvik 12C27, ces modèles sont façonnés par nos artisans couteliers dans nos ateliers en Périgord.

Afin d'apporter encore plus de nuances à vos tables, nous avons sélectionné 6 essences de bois, présentées dans un joli coffet en bois massif:

3 esences de bois locales:

• Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Acacia: essence aux reflets dorés qui allie parfaitement résistance et durabilité. Ces nombreuses fibres lui confèrement son aspect noble et naturel.
• Noyer: bois très prisé pour ses belles nuances brunes et pour la patine qu'il prend avec le temps.

3 esences de bois exotiques:

• Olivier: cultivé dans les régions du bassin méditerranéen, cet arbre fruitier est très recherché pour sa robe dorée et ses veinages prononcés.
• Padouk: d'un grain assez épais, le Padouk, par son étonnante teinte rouge vif, apporte une touche d'exotisme et de couleur!
• Wengé: ce bois exotique brun foncé parsemé de veines claires prendra un magnifique ton cuir à l'usage.

Dimension de chaque couteau:

Longueur: 20 cm (lame: 10 cm)
Poids d'un couteau: env. 45 grammes.

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Magnifique couteau de Table "Sarlat" fabriqué dans la ville mythique du Périgord noir...

Nous vous proposons le Sarlat de Table, couteau fabriqué dans notre atelier de coutellerie sarladais à partir d'une lame forgée en acier inoxydable Z60 et de 5 bois locaux aux propriétés multiples:

• le Buis, très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• le Chêne, avec son veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
• le Noyer, très prisé pour ses nuances brunes et la superbe patine qu'il prend avec le temps.
• l'Acacia , qui offre un aspect noble et naturel par ses reflets dorés.
• le Séquoia, à la senteur très agréable et à la belle teinte rosée.

Doté d'une virole fixe et d'un culot en inox, le Sarlat de Table offre un excellent équilibre en main.

Pour l'achat de 6 pièces, ces couteaux seront emballés dans un joli coffret cadeau.

Si vous souhaitez offrir ces couteaux, une personnalisation sur la lame sera idéale!

Dimension du couteau:

Longueur: 24 cm (lame: 12.5 cm, manche: 11.5 cm)
largeur: 2.2 cm
Epaisseur: 1.9 cm
Poids: 75 grammes envion

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Reprenant la silhouette épurée du Périgord à Billes pliant (et non son mécanisme), ce couteau est façonné par nos artisans couteliers à partir d'une lame en acier inoxdyable Sandvick 12C27 et de 5 bois locaux aux propriétés multiples:

• le Buis, très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• le Chêne, emblème de notre région, reconnaissable grâce à son veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
• le Noyer, très prisé pour ses nuances brunes et la superbe patine qu'il prend avec le temps.
• l'Acacia, qui offre un aspect noble et naturel par ses reflets dorés.
• le Séquoia, à la senteur très agréable et à la belle teinte rosée.

Utilisé aussi bien comme couteau de cuisine que comme couteau de table, le Périgord à Billes de Table inspire modernité et robustesse.

Pour l'achat de 6 pièces, nous les présenterons dans un joli coffret cadeau.

Nous vous proposons également d'associer ces magnifiques couteaux à nos Fourchettes de table, également fabriquées dans nos ateliers en Périgord.

Si vous le désirez, nous pourrons personnaliser la lame en y inscrivant le texte de votre choix!

Dimension du couteau:

Longueur: 22.5 cm
Largeur: 1.7 cm
Epaisseur: 1.7 cm
Poids: 75 grammes environ

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Un couteau qui s'intègre parfaitement à tout type de table, du classique au moderne.

Nous vous proposons le Périgord à Steak, couteau fabriqué dans notre coutellerie à partir de lames forgées en acier inoxydable Z60 polie mate.

Nous vous offrons le choix entre 5 essences de bois locales:

• le Buis est très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• le Chêne, essence emblématique des forêts du Périgord, présente une belle couleur claire avec un veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
• le Noyer est très prisé pour ses nuances brunes et la superbe patine qu''il prend avec le temps.
• l'Acacia allie parfaitement résistance et durabilité. Ses reflets dorés et ses nombreuses fibres lui confèrent un aspect noble et naturel.
• le Séquoia apporte une note colorée grâce à sa belle teinte rosée.

Pour l'achat de 6 pièces, ces couteaux sont présentés dans un joli coffret cadeau.

Idéals comme cadeau de mariage, ces couteaux de table peuvent être personnalisés au texte de votre choix!

Dimension du couteau:

Longueur: 23.7 cm (lame: 12.2 cm, manche: 11.5 cm)
Largeur: 2 cm
Epaisseur: 1.8 cm
Poids: environ 55 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Original et bien équilibré, le Sarlat de Table est devenu le célèbre couteau de la ville du Périgord noir, fabriqué dans notre atelier sarladais!

Doté d'une virole fixe, d'un culot en inox et d'une lame forgée en acier inoxdyable Z60, le Sarlat de Table offre un excellent équilibre en main et saura sublimer votre table!
Afin d'apporter des nuances variées à votre table, nous vous invitons à choisir 6 essences de bois différentes parmi les 9 proposées:

• Buis: ce bois local est très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Chêne: cette essence emblématique des fôrets du Périgord présente une belle couleur claire avec un veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
• Acacia: ce bois local aux reflets dorés allie parfaitement résistance et durabilité. Ces nombreuses fibres lui confèrement son aspect noble et naturel.
• Olivier: cultivé dans les régions du bassin méditerranéen, cet arbre fruitier est très recherché pour sa robe dorée et ses veinages prononcés.
• Séquoia: ce bois régional tendre, à la belle teinte rosée, apporte une note colorée au coffret.
• Noyer: ce bois très représentatif des fôrets du Périgord est très apprécié pour ses nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.
• Padouk: d'un grain assez épais, le Padouk, par son étonnante teinte rouge vif, apporte une touche d'exotisme et de couleur!
• Wengé: ce bois exotique brun foncé parsemé de veines claires prendra un magnifique ton cuir à l'usage.
• Ebène: d'une grande densité, cette essence précieuse présente un grain fin, un fil droit et un poli magnifique. Ses reflets d'un noir profond expriment sobriété et élegance.

Nous vous proposons également d'assortir ces couteaux aux Fourchettes de table Périgord que nous fabriquons dans les mêmes essences de bois.

Vous cherchez un cadeau original et personnalisé pour un anniversaire ou un mariage? Nous vous offrons la gravure de votre choix sur chaque lame!

Dimension d'un couteau:

Longueur: 24 cm (lame: 12.5 cm, manche: 11.5 cm)
largeur: 2.2 cm
Epaisseur: 1.9 cm
Poids: 75 grammes envion

Dimension du coffret:

Longueur: 25.5 cm, largeur: 16.5 cm, épaisseur: 3.3 cm
Poids: 580 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Proposez une essence de bois différente à chacun de vos convives! Pour cela, nous vous invitons à choisir 6 essences différentes parmi les 9 bois que nous travaillons:

• Buis: ce bois local est très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Chêne: cette essence emblématique des fôrets du Périgord présente une belle couleur claire avec un veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
• Acacia: ce bois local aux reflets dorés allie parfaitement résistance et durabilité. Ces nombreuses fibres lui confèrement son aspect noble et naturel.
• Olivier: cultivé dans les régions du bassin méditerranéen, cet arbre fruitier est très recherché pour sa robe dorée et ses veinages prononcés.
• Séquoia: ce bois régional tendre, à la belle teinte rosée, apportera une note colorée à votre table.
• Noyer: ce bois très représentatif des fôrets du Périgord est très apprécié pour ses nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.
• Padouk: d'un grain assez épais, le Padouk, par son étonnante teinte rouge vif, apporte une touche d'exotisme et de couleur!
• Wengé: ce bois exotique brun foncé parsemé de veines claires prendra un magnifique ton cuir à l'usage.
• Ebène: d'une grande densité, cette essence précieuse présente un grain fin, un fil droit et un poli magnifique. Ses reflets d'un noir profond expriment sobriété et élegance.

Fabriqués en acier inoxydable Sandvick 12C27, ces couteaux artisanaux, bien équilibrés, donneront un style épuré à toutes vos tables...

Nous vous proposons également d'associer cet ensemble aux Fourchettes de table Périgord, que nous fabriquerons dans les mêmes essences de bois que vous aurez choisies.

Vous souhaitez offrir ces couteaux et les rendre uniques? sachez que nous aurons plaisir de vous offrir la personnalisation de votre choix sur chaque lame!

Dimension d'un couteau:

Longueur: 22.5 cm
Largeur: 1.7 cm
Epaisseur: 1.7 cm
Poids: env. 75 grammes

Dimension du coffret:

Longueur: 25.5 cm, largeur: 16.5 cm, épaisseur: 3.3 cm
Poids: 580 grammes

Conseils d'entretien & garantie:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Composez votre coffret de 6 couteaux de table en choisissant vos essences de bois! 

Nous vous proposons ce boîtier de 6 Couteaux à Steak Périgord, que nous fabriquons dans notre Moulin en Dordogne avec des lames forgées en acier inoxdyable Z60. Afin d'apporter des nuances variées à votre table, nous vous proposons de sélectionner 6 essences de bois différentes, en fonction de leurs caractéristiques:

• Buis: bois local très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Chêne: essence emblématique des fôrets du Périgord qui présente une belle couleur claire avec un veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
• Séquoia: bois régional tendre, à la belle teinte rosée et à l'odeur subtile, qui apportera une note colorée à votre table.
• Acacia: bois local aux reflets dorés qui allie résistance et durabilité. Ces nombreuses fibres lui confèrement son aspect noble et naturel.
• Noyer: autre bois symbolique des fôrets du Périgord qui est très apprécié pour ses nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.
• Olivier: cultivé dans les régions du bassin méditerranéen, cet arbre fruitier est très recherché pour sa robe dorée et ses veinages prononcés.
• Padouk: d'un grain assez épais, il apportera une touche d'exotisme et épatera vos convives par sa teinte rouge vif.
• Wengé: ce bois exotique brun foncé parsemé de veines claires prendra un ton cuir magnifique à l'usage.
• Ebène: d'une grande densité, cette essence précieuse présente un grain fin, un fil droit et un poli éclatant. Ses reflets d'un noir profond expriment sobriété et élegance.

Présentés dans un joli coffret cadeau, ces couteaux se marieront à tout type de table, du classique au moderne.

Nous vous proposons également d'assortir ce coffret aux Fourchettes de table Périgord que nous fabriquons dans les mêmes essences de bois.

Si vous le désirez, nous pourrons inscrire sur la lame la personnalisation de votre choix!

Dimension d'un couteau:

Longueur: 23.7 cm (lame: 12.2 cm, manche: 11.5 cm)
Largeur: 2 cm
Epaisseur: 1.8 cm
Poids: environ 55 grammes

Dimension du coffret:

Longueur: 25.5 cm, largeur: 16.5 cm, épaisseur: 3.3 cm
Poids: 460 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Une lame forgée idéale pour la découpe de vos fruits & légumes!

Utilisé également par nos clients comme couteau de table, l'Office Périgord est fabriqué à partir d'une lame forgée en acier inoxdyable Z60 et d'un manche façonné par nos couteliers dans 3 essences de bois locales:

• Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Chêne: essence emblématique des fôrets du Périgord qui présente une belle couleur claire avec un veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
• Noyer: bois très prisé pour ses belles nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.

Dimension du couteau:

Longueur: 20 cm (lame: 10 cm, manche: 10 cm)
Largeur: 1,5 cm
Epaisseur: 1,8 cm
Poids: env. 35 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Une lame à bout rond pour tartiner et découper...

Utilisé pour tartiner vos tranches de pain de beurre et de confiture, ce couteau est également prisé par les très jeunes enfants comme couteau de table.
Fabriqué à partir d'une lame forgée à bout rond en acier inoxdyable Z60, ce modèle vous est proposé dans ces 2 essences de bois locales:

• Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Noyer: essence prisée pour ses belles nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.

Dimension du couteau:

Longueur: 17 cm (lame: 7.5 cm, manche: 9.5 cm)
Largeur: 1.5 cm
Epaisseur: 1.7 cm
Poids: env. 25 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Un couteau artisanal parfait pour la présentation et la dégustation de tous vos fromages...

Ce couteau à fromage est fabriqué à partir d'une lame forgée en acier inoxdyable Z60 et d'un manche façonné par nos couteliers dans ces 2 essences de bois locales:

• Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Noyer: bois emblématique des fôrets du Périgord très prisé pour ses belles nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.

Dimension du couteau:

Nous déclinons le Périgord à Fromage en 2 tailles:

• "Petit" modèle: Longueur: 21 cm (lame de 10 cm, manche de 11 cm), largeur: 1 cm, épaisseur: 1 cm
• "Grand" modèle: Longueur: 25.7 cm (lame de 13 cm, manche de 12.7 cm) largeur: 1.9 cm, épaisseur: 1.9 cm

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

En Buis ou en Noyer du Périgord, ce couteau tranchera à merveille toutes sortes de pains!

La lame crantée du Couteau à Pain Périgord a été forgée à partir d'acier inoxdyable Z60. Pour marier avec élegance l'acier et le bois, le manche ergonomique a été façonné à partir de ces 2 essences de bois:

• Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Noyer: essence très prisée pour ses belles nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.

Dimension du couteau:

Longueur: 30 cm (lame: 18 cm, manche: 12 cm)
Largueur: 2 cm
Epaisseur: 2 cm
Poids: 70 grammes environ

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

L'accessoire infaillible pour savourer le fruit emblématique des fôrets du Périgord: la noix!

Le Casse Noix Périgord permet de casser avec puissance coquilles de noix et de noisettes!
Fabriqué à partir d'une pièce forgée en acier inoxdyable Z60, les manches sont façonnés par nos couteliers dans 2 essences de bois locales:

• Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
• Noyer: véritable symoble du Périgord, ce bois est très prisé pour ses belles nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.

Dimension du casse noix:

Pièce forgée: 8.5 cm
Manches: 11 cm

Conseils d'entretien & garantie:

Après avoir lavé votre casse noix à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de modèle.
Le Casse Noix Périgord est garanti à vie pour tout usage normal.

Le Couteau idéal pour la découpe et le service de toutes vos viandes!

La lame imposante du Couteau à Découper Périgord, forgée à partir d'acier inoxydable en Z60, garantira une découpe aisée de vos volailles, rotis, gibiers...
Son manche ergonomique est façonné par nos couteliers dans ces 2 essences de bois locales:

• Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain & son toucher soyeux.
• Noyer: essence prisée pour ses belles nuances brunes et la superbe patine qu'il prend à l'usage.

Pour faire de ce couteau un objet unique, nous vous proposons de personnaliser la lame et de l'emballer dans une jolie boîte cadeau.

Dimension du couteau:

Longueur: 29 cm (lame: 16.5 cm, manche: 12.5 cm)
Largeur: 2 cm
Epaisseur: 2 cm
Poids: environ 70 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

Un service forgé qui sublimera vos plats.

Le haut de couvert forgé de la Fourchette et la lame imposante du Couteau à Découper Périgord, forgés à partir d'acier inoxydable en Z60, garantiront une découpe aisée de vos volailles, rotis, gibiers...

Les manches sont façonnés par nos couteliers dans ces 2 essences de bois locales:

• Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain & son toucher soyeux.
• Noyer: essence prisée pour ses belles nuances brunes et la superbe patine qu'il prend à l'usage.

Pour faire de cet ensemble un cadeau unique, nous vous proposons de personnaliser la lame.

Ce service à découper vous sera livré dans une jolie boîte cadeau.

Dimension du couteau:

Longueur: 29 cm (lame: 16.5 cm, manche: 12.5 cm)
Largeur: 2 cm
Epaisseur: 2 cm
Poids: environ 70 grammes

Dimension de la fourchette:

Longueur: 26,5 cm
Largeur: 2,5 cm
Poids: environ 110 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre service à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de modèles.