Le Moulin de Lapeyre
24360 Saint Estèphe
Tel: +33(0)5 53 05 35 82  

Prochaine Ouverture du Site: Mai 2019

Déjà présent sur les cartes de Cassini (avant la Révolution), le Moulin était totalement à l'abandon. 
8 années de restauration ont été nécessaires pour lui redonner vie. 
Au coeur de cette nature généreuse et préservée, vous pourrez visiter, à votre rythme, un lieu de partage dédié aux métiers d'autrefois, animés par des artisans passionnés. 

Vous découvrirez le métier de forgeron en vous familiarisant avec la fabrication d'une lame!

Notre artisan coutelier vous présentera les techniques de fabrication de nos couteaux Périgord, Sarlat & Limousin, réalisés notamment avec les bois du Moulin!

Nous fabriquerons devant vous de l'huile de noix en respectant les techniques traditionnelles: grâce à la force motrice de la roue du Moulin, les cerneaux de noix sont broyés à la meule en pierre. Viennent ensuite la cuisson et l'extraction de cette délicieuse huile!

Vous pourrez admirez + de 3000 pièces de collection liées à la production artisanale et agricole de 1780 à 1950. Et quel plaisir d'écouter le son de la vieille locomobile!

Nous ferons des démonstrations de bonnes fournées de pains à l'ancienne, cuits au feu de bois!

Autre activité liée à la force motrice de la roue de notre Moulin: la production de farine.
Broyée à la meule en pierre, elle est idéale pour la réalisation de gâteaux, brioches, pains complets!...

Le moulin est alimenté par un étang de 3 hectares, où vous pourrez vous balader en toute tranquilité.

Vous pourrez également vous désaltérer au bar du Moulin...