La Coutellerie le Périgord

L'art & la manière de la tradition coutelière

La Coutellerie le Périgord
La Coutellerie le PérigordL'art & la manière de la tradition coutelière
 

Art de la Table

Une gamme fabriquée artisanalement qui s'intègre à tout type de table, du classique au moderne.

L'Office Droit Périgord

La nouveauté des Arts de la table fabriquée par nos artisans couteliers dans nos ateliers en Périgord vous séduira par son style moderne.

Posé droit sur une table, ce couteau fera l'admiration de vos convives par son originalité et sa coupe excellente!

L'Office droit Périgord est fabriqué à partir d'une lame en acier inoxydable Sandvik 12C27 et d'un manche façonné dans 3 essences de bois de nos forêts:

  • Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
  • Acacia: essence aux reflets dorés qui allie parfaitement résistance et durabilité. Ces nombreuses fibres lui confèrement son aspect noble et naturel.
  • Noyer: bois très prisé pour ses belles nuances brunes et pour la patine qu'il prend avec le temps.

Nous vous proposons également l'Office Droit Périgord en Coffret de 6 couteaux!

Dimension du couteau:

Longueur du couteau: 20 cm (lame: 10 cm)
Poids: env. 45 grammes.

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

36.00€ Voir le produit

Coffret de 6 Périgord Offices Droits

Posés droits sur une table, ces couteaux feront l'admiration de vos convives par leur originalité et leur coupe excellente!

Fabriqués à partir d'une lame en acier inoxydable Sandvik 12C27, ces modèles sont façonnés par nos artisans couteliers dans nos ateliers en Périgord.

Afin d'apporter encore plus de nuances à vos tables, nous avons sélectionné 6 essences de bois, présentées dans un joli coffet en bois massif:

3 esences de bois locales:

  • Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
  • Acacia: essence aux reflets dorés qui allie parfaitement résistance et durabilité. Ces nombreuses fibres lui confèrement son aspect noble et naturel.
  • Noyer: bois très prisé pour ses belles nuances brunes et pour la patine qu'il prend avec le temps.

3 esences de bois exotiques:

  • Olivier: cultivé dans les régions du bassin méditerranéen, cet arbre fruitier est très recherché pour sa robe dorée et ses veinages prononcés.
  • Padouk: d'un grain assez épais, le Padouk, par son étonnante teinte rouge vif, apporte une touche d'exotisme et de couleur!
  • Wengé: ce bois exotique brun foncé parsemé de veines claires prendra un magnifique ton cuir à l'usage.

Dimension de chaque couteau:

Longueur: 20 cm (lame: 10 cm)
Poids d'un couteau: env. 45 grammes.

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

229.00€ Voir le produit

Couteau de Table Sarlat

Magnifique couteau de Table "Sarlat" fabriqué dans la ville mythique du Périgord noir...

Nous vous proposons le Sarlat de Table, couteau fabriqué dans notre atelier de coutellerie sarladais à partir d'une lame forgée en acier inoxydable Z60 et de 5 bois locaux aux propriétés multiples:

  • le Buis, très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
  • le Chêne, avec son veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
  • le Noyer, très prisé pour ses nuances brunes et la superbe patine qu'il prend avec le temps.
  • l'Acacia , qui offre un aspect noble et naturel par ses reflets dorés.
  • le Séquoia, à la senteur très agréable et à la belle teinte rosée.

Doté d'une virole fixe et d'un culot en inox, le Sarlat de Table offre un excellent équilibre en main.

Pour l'achat de 6 pièces, ces couteaux seront emballés dans un joli coffret cadeau.

Si vous souhaitez offrir ces couteaux, une personnalisation sur la lame sera idéale!

Dimension du couteau:

Longueur: 24 cm (lame: 12.5 cm, manche: 11.5 cm)
largeur: 2.2 cm
Epaisseur: 1.9 cm
Poids: 75 grammes envion

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

52.00€ Voir le produit

Couteau de Table Périgord "Billes"

Reprenant la silhouette épurée du Périgord à Billes pliant (et non son mécanisme), ce couteau est façonné par nos artisans couteliers à partir d'une lame en acier inoxdyable Sandvick 12C27 et de 5 bois locaux aux propriétés multiples:

  • le Buis, très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
  • le Chêne, emblème de notre région, reconnaissable grâce à son veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
  • le Noyer, très prisé pour ses nuances brunes et la superbe patine qu'il prend avec le temps.
  • l'Acacia, qui offre un aspect noble et naturel par ses reflets dorés.
  • le Séquoia, à la senteur très agréable et à la belle teinte rosée.

Utilisé aussi bien comme couteau de cuisine que comme couteau de table, le Périgord à Billes de Table inspire modernité et robustesse.

Pour l'achat de 6 pièces, nous les présenterons dans un joli coffret cadeau.

Nous vous proposons également d'associer ces magnifiques couteaux à nos Fourchettes de table, également fabriquées dans nos ateliers en Périgord.

Si vous le désirez, nous pourrons personnaliser la lame en y inscrivant le texte de votre choix!

Dimension du couteau:

Longueur: 22.5 cm
Largeur: 1.7 cm
Epaisseur: 1.7 cm
Poids: 75 grammes environ

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

53.00€ Voir le produit

Couteau à Steak Périgord

Un couteau qui s'intègre parfaitement à tout type de table, du classique au moderne.

Nous vous proposons le Périgord à Steak, couteau fabriqué dans notre coutellerie à partir de lames forgées en acier inoxydable Z60 polie mate.

Nous vous offrons le choix entre 5 essences de bois locales:

  • le Buis est très apprécié pour la finesse de son grain et son toucher soyeux.
  • le Chêne, essence emblématique des forêts du Périgord, présente une belle couleur claire avec un veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
  • le Noyer est très prisé pour ses nuances brunes et la superbe patine qu''il prend avec le temps.
  • l'Acacia allie parfaitement résistance et durabilité. Ses reflets dorés et ses nombreuses fibres lui confèrent un aspect noble et naturel.
  • le Séquoia apporte une note colorée grâce à sa belle teinte rosée.

Pour l'achat de 6 pièces, ces couteaux sont présentés dans un joli coffret cadeau.

Idéals comme cadeau de mariage, ces couteaux de table peuvent être personnalisés au texte de votre choix!

Dimension du couteau:

Longueur: 23.7 cm (lame: 12.2 cm, manche: 11.5 cm)
Largeur: 2 cm
Epaisseur: 1.8 cm
Poids: environ 55 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

41.00€ Voir le produit

Couteau d'Office Périgord

Une lame forgée idéale pour la découpe de vos fruits & légumes!

Utilisé également par nos clients comme couteau de table, l'Office Périgord est fabriqué à partir d'une lame forgée en acier inoxdyable Z60 et d'un manche façonné par nos couteliers dans 3 essences de bois locales:

  • Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
  • Chêne: essence emblématique des fôrets du Périgord qui présente une belle couleur claire avec un veinage typique formé par des fibres allongées et effilées.
  • Noyer: bois très prisé pour ses belles nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.
  • Acacia: bois très résistant à la belle couleur de miel clair, provenant des forêts locales.

Dimension du couteau:

Longueur: 20 cm (lame: 10 cm, manche: 10 cm)
Largeur: 1,5 cm
Epaisseur: 1,8 cm
Poids: env. 35 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

36.00€ Voir le produit

Couteau à Tartiner Périgord

Une lame à bout rond pour tartiner et découper...

Utilisé pour tartiner vos tranches de pain de beurre et de confiture, ce couteau est également prisé par les très jeunes enfants comme couteau de table.
Fabriqué à partir d'une lame forgée à bout rond en acier inoxdyable Z60, ce modèle vous est proposé dans ces 2 essences de bois locales:

  • Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
  • Noyer: essence prisée pour ses belles nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.

Dimension du couteau:

Longueur: 17 cm (lame: 7.5 cm, manche: 9.5 cm)
Largeur: 1.5 cm
Epaisseur: 1.7 cm
Poids: env. 25 grammes

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

32.00€ Voir le produit

Couteau à Fromage Périgord

Un couteau artisanal parfait pour la présentation et la dégustation de tous vos fromages...

Ce couteau à fromage est fabriqué à partir d'une lame forgée en acier inoxdyable Z60 et d'un manche façonné par nos couteliers dans ces 2 essences de bois locales:

  • Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
  • Noyer: bois emblématique des fôrets du Périgord très prisé pour ses belles nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.

Dimension du couteau:

Nous déclinons le Périgord à Fromage en 2 tailles:

  • "Petit" modèle: Longueur: 21 cm (lame de 10 cm, manche de 11 cm), largeur: 1 cm, épaisseur: 1 cm
  • "Grand" modèle: Longueur: 25.7 cm (lame de 13 cm, manche de 12.7 cm) largeur: 1.9 cm, épaisseur: 1.9 cm

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

59.00€ Voir le produit

Couteau à Pain Périgord

En Buis ou en Noyer du Périgord, ce couteau tranchera à merveille toutes sortes de pains!

La lame crantée du Couteau à Pain Périgord a été forgée à partir d'acier inoxdyable Z60. Pour marier avec élegance l'acier et le bois, le manche ergonomique a été façonné à partir de ces 2 essences de bois:

  • Buis: bois très apprécié pour sa dureté remarquable, la finesse de son grain et son toucher soyeux.
  • Noyer: essence très prisée pour ses belles nuances brunes et pour la superbe patine qu'il prend avec le temps.

Dimension du couteau:

Longueur: 30 cm (lame: 18 cm, manche: 12 cm)
Largueur: 2 cm
Epaisseur: 2 cm
Poids: 70 grammes environ

Conseils d'entretien:

Après avoir lavé votre couteau à l'eau claire, bien l'essuyer.
Le lave vaisselle est proscrit pour ce type de couteau.

69.00€ Voir le produit
La Coutellerie le Périgord

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