La Coutellerie le Périgord

L'art & la manière de la tradition coutelière

La Coutellerie le Périgord
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Périgord à Billes Damas en Bois de Rose

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Périgord à Billes Damas en Bois de Rose

Par l'esthétisme de sa lame, par la rareté de son bois, ce couteau est une réalisation unique.

La lame et la pièce de mouvement de ce modèle pliant à Billes sont en acier Damas, fabriqué en associant par plis, replis et torsions successifs 2 aciers inoxydables de composition différente. Leur contraste permet d'obtenir ce magnifique aspect damassé et ce nombre infini de motifs si plaisant à regarder.
Le manche est en en Bois de Rose, connu et apprécié pour sa grande densité et sa couleur étonnante. Devenue rare, l'espèce est aujourd'hui protégée: nous travaillons donc ce magnifique bois à partir d'une réserve acquise avant sa protection.

Par ailleurs, les mécanismes brevetés du Périgord à Billes, couteau disposant d'une lame totalement intégrée dans le manche, portent sur deux dispositifs:
- d'une part, la pièce de mouvement placée à l'arrière du manche: lorsque que le couteau est fermé, l'accessibilité à la lame est impossible. Chaque utilisateur appuiera donc sur cette pièce de mouvement pour soulever la lame. Cette action est aisée puisqu'il n'y a aucune retenue, aucun frottement, aucun ressort pour rendre la manoeuvre difficile. Cette pièce maîtresse est également munie d'une pastille en delrin de façon à ne pas émousser la lame lors de la fermeture du couteau.
- d'autre part, le blocage de la lame se fait grâce à 2 billes en acier inoxydable qui, poussées par 2 ressorts de haute compression, viennent se loger dans des "cuvettes". Cette manoeuvre permet ainsi un maintien de la lame en position ouverte et fermée.


Dimension & poids du couteau:

Lame: 9.5 cm, épaisseur: 2.5 mm
Manche: 11 cm
Longueur du couteau ouvert: 20.5 cm
Poids: environ 75 grammes

Le Périgord à Billes Damas en Bois de Rose est garanti à vie pour tout usage conforme.

429.00€

Périgord à Billes Damas en Bois de Rose

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