Un couteau entre tradition et modernité...
Une fois fermé, ce couteau présente un style très épuré: les vis d'assemblage ont disparu et laissé place à 4 puissants aimants Néodyme insérés sous les plaquettes latérales, fabriquées sur ce modèle à partir du fruit emblématique du Périgord: le Noyer.
Créé dans nos ateliers de coutellerie Moulin de Lapeyre, ce couteau suit l'évolution de notre mécanisme breveté de blocage à billes:
- d'une part, la lame en acier inoxydable sandvick 12C27, totalement intégrée dans le manche lorsque le couteau est fermé, se libère grâce à une pièce de mouvement placée à l'arrière du manche.
- ensuite, le blocage de la lame se fait grâce à 2 billes en acier inoxydable qui, poussées par 2 ressorts de haute compression, viennent se loger dans des "cuvettes".
Au total, 26 pièces composent ce couteau innovant et breveté.
Selon vos choix, nous vous proposons de guillocher la lame à la lime, et de la personnaliser en y inscrivant le texte désiré.
Enfin, sachez que toute une gamme d'étuis cuir fabriqués par un artisan sellier protégera parfaitement le Périgord à Billes Prestige!
Lame: 9 cm, épaisseur: 2.5 mm
Manche: Longueur 11.5 cm, largeur 2cm
Longueur du couteau ouvert: 20.5 cm
Poids: environ 90 grammes
Le Noyer étant une matière vivante très sensible à l’humidité, nous vous conseillons d’essuyer le manche et d’éviter le contact avec l’eau. Vous pouvez, de temps à autre, à nourrir le bois avec une huile végétale.
Pour conserver un bon tranchant, nous vous conseillons d’affûter régulièrement votre lame avec une pierre ou un fusil de qualité.
Le Périgord à Billes Prestige est garanti sans limite de temps et pour tout usage conforme (hors actions de leviers & tournevis, chutes, usure naturelle de la lame et des bois, passage au lave vaiselle).
