La Coutellerie le Périgord

L'art & la manière de la tradition coutelière

La Coutellerie le Périgord
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Périgord à Billes Prestige en Noyer

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Périgord à Billes Prestige en Noyer

Un couteau pliant entre tradition et modernité. Fabriqué en Noyer du Périgord.

Innovation du Périgord à Billes:

L'innovation de notre Périgord à Billes, fabriqué dans nos ateliers de coutellerie au Moulin de Lapeyre, porte sur deux dispositifs:

  • D'une part, le blocage de la lame se fait grâce à 2 billes en acier inoxydable qui, poussées par 2 ressorts de haute compression, viennent se loger dans des "cuvettes". Cette manoeuvre permet ainsi un maintien de la lame en position ouverte et fermée.
  • D'autre part, la lame, totalement intégrée dans le manche lorsque le couteau est fermé, se libère grâce à une pièce de mouvement placée à l'arrière du manche. Cette pièce maîtresse est munie d'une pastille en delrin de façon à ne pas émousser la lame lors de la fermeture du couteau.

Au total, 26 pièces composent ce couteau innovant et breveté, enregistré auprès de l'INPI sous le numéro 2981599.

Caractéristiques de la version Prestige:

  • Une fois fermé, ce couteau présente un style très épuré: les vis d'assemblage présentes sur la version Tradition ont disparu et laissé place à 4 puissants aimants Néodyme insérés sous les plaquettes latérales. 

Matières utilisées:

  • La lame de 9cm en acier inoxydable sandvick 12C27 offre une bonne résistance à la corrosion grâce à sa teneur en chrome. Une faible quantité de carbone y est également présente, ce qui lui confère une bonne tenue à la coupe et un aiguisage facile. 
  • Le manche est fabriqué à partir du fruit emblématique du Périgord: le Noyer.

Options proposées:

  • Selon vos choix, nous vous proposons de guillocher la lame à la lime, et de la personnaliser en y inscrivant le texte désiré.

  • Enfin, sachez que toute une gamme d' étuis cuir fabriqués par un artisan sellier protégera parfaitement le Périgord à Billes Prestige.

Dimension & poids du couteau:

  • Lame: 9 cm, épaisseur: 2.5 mm
  • Manche: Longueur 11.5 cm, largeur 2cm
  • Longueur du couteau ouvert: 20.5 cm
  • Poids: environ 90 grammes

Conseils d'entretien:

Le bois étant une matière vivante très sensible à l’humidité, nous vous conseillons d’essuyer le manche et d’éviter le contact avec l’eau. 
Pour conserver un bon tranchant, nous vous conseillons d’affûter régulièrement votre lame avec une pierre ou un fusil de qualité. 

Le Périgord à Billes Prestige est garanti sans limite de temps et pour tout usage conforme (hors actions de leviers & tournevis, chutes, usure naturelle de la lame et des bois, passage au lave vaiselle). 

179.00€

Périgord à Billes Prestige en Noyer

Options disponibles:

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